WINE & TRAVEL FRANCE

La Francia, il paese più illustre al mondo per la produzione vinicola, deve la sua ineguagliabile reputazione a molteplici fattori, tanto geografici quanto storici e umani. Chiunque viaggi attraverso la Francia non può non rimanere colpito dalla grande varietà dei suoi paesaggi, dei suoi terreni, dei suoi climi locali. Dai pascoli e prati aperti ai dolci pendii collinari, dalle scogliere a picco sul mare alle spiagge sabbiose le cui dune si estendono allinfinito: la Francia è una terra dai paesaggi eterogenei.

Nel corso di trentanni, il Miglior Sommelier del Mondo Enrico Bernardo ha visitato i migliori vigneti francesi, scoprendo lungo il percorso alcuni dei viticoltori più innovativi. Per sviluppare questo libro e lintera nuova collana Wine & Travel di Assouline, Bernardo ha intrapreso un tour enologico mondiale durato cinque anni, di cui un anno intero trascorso in Francia. Ha trascorso mesi alla scoperta della Champagne, della Valle del Rodano, dellAlsazia, del Giura e di tutte le altre regioni che contribuiscono allaffascinante paesaggio del paese.

Con Wine & Travel France, i lettori intraprendono un viaggio attraverso la pittoresca campagna francese, esplorando rinomati vigneti e scoprendo tesori locali: un ristorante storico, un mercato tranquillo o una festa locale ricca di sorprese. Parte della nuova collana Wine & Travel di Assouline, che esplora destinazioni emblematiche attraverso la lente dellenoturismo, questa edizione svela le dodici regioni che plasmano lillustre patrimonio vinicolo francese, il tutto arricchito da aneddoti accattivanti e da una lista curata di vigneti da non perdere.